14 octobre 2009

Jeu-concour !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisé pour le jeu concour de Cuisine Plurielle. Thème du concour : Le potiron. C'est une première pour moi, puisque je n'avais encore jamais utilisé de potiron en pâtisserie. Douceur D'Automne Biscuit Cuillère : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Monter les blancs fermes, avec le sucre. Ajouter délicatement les jaunes. Puis la farine, il faut bien soulever le mélange. Dresser à la poche, douille 8. Cuire à four chaud (180°C)... [Lire la suite]
Posté par So chocolat à 18:12 - - Commentaires [30] - Permalien [#]