19 octobre 2009

Citron ...

Aujourd'hui, je vous présente les petits biscuits que j'ai fais ce week-end et que j'aime beaucoup !! Sablés au citron : 125 g de beurre ramoli 125 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs le zeste d'un citron 155 g de farine de blé 110 g de farine de maïs Sucre glace Travailler le beurre et le sucre en pommade. Ajouter les jaunes, le zeste et les deux farines. Mélanger jusqu'à formation d'une boule de pâte souple. Filmer et mettre au frigo environ 30 minutes. Préchauffer le four à 160 °C.... [Lire la suite]
Posté par So chocolat à 15:14 - - Commentaires [11] - Permalien [#]