Un petit air de Noël et de fêtes !!

Florentins :

55 g de beurre

45 g de sucre roux

2 c.à.c de miel liquide

40 g d'amandes effilées

4 abricots secs, 6 cerises confites, 20 g d'oranges confites

40 g de farine

120 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 180 °C.

Couper en morceaux les fruits.

Faire fondre le beurre, le sucre et le miel. Retirer du feu et ajouter les fruits et la farine. Mélanger et ajouter les amandes.

Répartir dans 12 moules à tartelettes ou faire des petits tas sur une plaque. Applatir un peu. Puis enfourner pour 10 minutes.

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Laisser refroidir et tremper la face plate dans le chocolat fondu.

Laisser durcir et DéVoReR !!

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