Voici une recette de cookies que j'adore !! Je sais il y a beaucoup de recette de cookies différentes mais celle là est vraiment super !!

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125 g de farine blanche

125 g de farine complète

1/2 cc de bicarbonate, 1/2 cc de levure

1 pincée de sel

140 g de beurre mou

100 g de sucre roux

100 g de sucre blanc

1 oeuf

350 g de pépites de chocolat

Mélanger le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf.

Ajouter les farines, le sel, la levure et le bicarbonate. Bien mélanger.

Ajouter les pépites.

Mettre la pâte au frigo toute la nuit.

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire des petites boules de pâte et les applatir. Cuire les cookies 8 à 9 minutes.

Laisser refroidir sur la plaque.

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