Crème brûlée coquelicot ...

Voici des petites crèmes brûlées ultra simples à faire ... En plus elles sont sans œufs !!

Je les ai trouvé par ici !!

Crème brûlée au coquelicot

600 g de lait
400 g de crème liquide
80 g de sucre
4 g d'Agar Agar
10 g d'arôme coquelicot

Faire chauffer le lait, la crème et l'Agar Agar. Porter à ébullition.
Ajouter le sucre et l'arôme.
Verser dans 6 ramequins à crème brûlée.
Mettre au frigo au moins 1 heure.
Avant de servir, saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser le dessus.



C'est un délice ... Frais et léger ... Parfait pour l'été ...

Comments

[laure]

j'aime bien! à la manière d'une panna cotta détournée en crème brulée à ta facon ! je retiens pour tester, merci pour ce partage !

[karinette]

tres originale !

[Maiwenn]

Très sympathique ! Bonne jounrée !

[plumedange]

coucou!! ça doit etre délicieux

[Pralinerose]

Bonjour ! J’organise un concours de recettes sur le thème « les Petits Roulés », si tu désires y participer tout est détaillé sur mon blog chicetgourmand.canalblog.com .
A bientôt !!
Pralinerose