Marbré amélioré
Recette trouvée sur le blog : la Popotte de Manue mais j'ai ajouté quelques touches personnelles.
Marbré
130 g de farine
140 g sucre
100 g de beurre
3 oeufs
2 c.à.s de cacao amer
1 c.à.c de levure chimique
1 banane
20 g de noix de pécan concassées
50 g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et fariner 2 petits moules à cake.
Faire fondre le beurre.
Battre 2 blancs en neige.
Fouetter les 2 jaunes + l'oeuf + le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre, puis la farine et la levure.
Diviser la pâte en deux.
Mélanger dans la 1 ère pâte, le cacao et les pépites de chocolat.
Dans la 2 ème pâte, mettre les noix de pécan et la banane écrasée.
Ajouter dans chacune des 2 pâtes la moitié des blancs montées.
Mélanger délicatement.
Répartir la pâte dans les moules.
Cuire 25 à 30 minutes.
Bonne semaine à tous et merci pour vos gentils commentaires !!
Commentaires sur Marbré amélioré
