30 octobre 2010

Gelée d'agrumes ...

Voici une petite gelée, très simple à faire et délicieuse.Gelée d'Agrumes Faire bouillir 1 kg de jus d'Agrumes. (pour moi ce sera oranges, citrons jaunes et pamplemousses)Mélanger un sachet de Vitpris avec 2 cuillères à soupe de sucre.Mélanger avec le jus d'agrumes, remuer, lorsque ça bout mélanger pendant 3 minutes.Puis ajouter 1 kg 200 de sucre.Lorsque le mélange bout mélanger de nouveau pendant 3 minutes.Verser dans des pots propres.Et pour accompagner cette délicieuse gelée, vous prendrez bien un petit pain maison !!Ce sont de... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

Confiture ...

C'est le début des préparatifs de Noël !! Beaucoup de travail !! Merci pour tous vos commentaires !! Confiture de Noël : Couper en morceaux : 100 g de figues + 50 g d'abricots secs + 25 g de dattes + 25 g de pruneaux. Ajouter 25 g de raisins secs + 30 g de cerneaux de noix. Ajouter 30 cl d'eau + le jus d'un citron, le jus et le zeste d'une orange + 150 g de sucre + 3 pincées de 4 épices. Mélanger, couvrer et laisser macérer, au frigo, 1 nuit. Ebouillanter le pot et son couvercle puis les égoutter. Mettre... [Lire la suite]
Posté par So chocolat à 20:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]