So chocolat

23 novembre 2009

Week-end film ...

Week-end tranquille devant la télé. Et quoi de mieux pour accompagner un bon film que du POP CORN !! J'ai donc fait du pop corn à la framboise, pour changer du traditionnel pop corn au caramel !! Pop Corn framboise 150 g de sucre 3 c.à.s de coulis de...

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20 novembre 2009

Tarte meringuée ...

Ce soir, je vous présente une recette ultra simple de tarte meringuée qui peut se faire à toutes les sauces !! Mon choix s'est porté sur l'orange sanguine ! Tarte meringuée à l'orange sanguine Pâte brisée : 200 g de farine 115 g de beurre 2 c.à.s sucre...

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13 novembre 2009

Orange/Pistaches ...

Après ce petit aperçu hier voilà la recette !! Gâteaux à l'orange et aux pistaches 100 g de pistaches 20 g de beurre 160 g de sucre 1 orange 2 oeufs 60 g de farine 180 g de semoule Préchauffer le four à 180 °C. Faire légèrement griller les pistaches....

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12 novembre 2009

Petite photo pour vous mettre en appétit !! La

Petite photo pour vous mettre en appétit !! La recette demain !!

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9 novembre 2009

Classique de base ...

Voici une recette de base qui peut servir pour des tas de recette !! La pâte praliné 50 g de sucre 35 g de noisettes 35 g d'amandes Faire légèrement revenir les fruits secs dans une poêle. Dans une casserole, mettre le sucre avec un peu d'eau et le chauffer...

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8 novembre 2009

Bounty maison

Qui n'a jamais rêvé, un jour de percé le secret des industriels... Voici mes Bountys fait maison. Bounty 100 g de beurre 100 g de sucre glace 200 g de lait concentré sucré 225 g de noix de coco 400 g de chocolat au lait pour enrober Battre le beurre avec...

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6 novembre 2009

Tarte fondante Nutella !!!

Une tarte forte en ChOcoLaT !!! Cette tarte est un régal, elle est fondante, craquante sur le dessus ! Et super facile à faire !! Je l'ai trouvé sur le site Le Bonheur de SophieR , J'ai modifié certaines choses mais l'idée vient de là !! Tarte au Nutella...

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4 novembre 2009

Florentins !!

Un petit air de Noël et de fêtes !! Florentins : 55 g de beurre 45 g de sucre roux 2 c.à.c de miel liquide 40 g d'amandes effilées 4 abricots secs, 6 cerises confites, 20 g d'oranges confites 40 g de farine 120 g de chocolat noir Préchauffer le four à...

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3 novembre 2009

Tarte amandes/abricots

C'est une tarte assez simple à faire et réalisable à n'importe qu'elles saisons puisque j'utilise des abricots secs. Tarte aux amandes et abricots Pour la pâte : 200 g de farine 115 g de beurre 2 c.à.s de sucre glace 3 c.à.s d'eau froide Mélanger la farine...

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2 novembre 2009

Suite Pistache ...

Alors aujourd'hui, suite de la recette ! C'est une petite mousse légère et parfumée qui se déguste volontier, à la fin d'un repas. Duo Pistache-Chocolat Le biscuit : Moi j'ai utilisé des restes de biscuit cuillère que j'avais fait pour cette recette....

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1 novembre 2009

Pâte de pistache

Voici une recette de pâte de pistache, que j'ai trouvé sur le site : C'est moi qui l'ai fait ! Je l'ai un peu modifier à ma sauce !! Pâte de pistache 100 g de pistaches 14 g d'eau 50 g de sucre 30 g d'amandes entières 3 c.à.s de 4 huiles Faire légèrement...

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31 octobre 2009

Le savane ...

Aujourd'hui, je vous présente une super recette que " Tribulation culinaire " a vraiment étudié à fond !! C'est la recette du Savane de Papi Brossard !! Le SavAnE La vanille : 110 g de margarine 180 g de sucre 3 oeufs 235 g de farine 100 g de lait (10cl)...

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29 octobre 2009

Poires / Carambars

Tout commence par une blague : Deux crabes sont en train de se disputer. Une étoile de mer arrive : " Attention , voilà le shérif " Coupes Carambar 6 poires 80 g de sucre 25 cl d'eau 1 citron non-traité 4 c.à.s de miel Vanille 10 cl de lait 10 Carambars...

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28 octobre 2009

Cookies fruités !!

Des cookies ... Oui mais avec des fruits !! Voici une recette de cookies très facile à faire et à décliner à l'infini !! Cookies Ananas ou Abricot sec 150 g de beurre 150 g de sucre 1 oeuf 200 g de farine 60 de maïzena 1 c.à.c de levure chimique Abricots...

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24 octobre 2009

Potiron/Cannelle !!

Quel mélange parfait !! La cannelle et le potiron sont deux ingrédients qui vont très bien ensemble !! Tarte au potiron Pour la pâte : 200 g de farine 115 g de beurre 2 c.à.s sucre glace 3 c.à.s d'eau froide Mélanger la farine et le beurre, jusqu'à obtenir,...

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21 octobre 2009

Fondant !

Aujourd'hui, beaucoup de photos alléchantes et une recette !! Fondant au chocolat 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 140 g de sucre 80 g de farine 4 oeufs Faire fondre le beurre et le chocolat. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Une...

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19 octobre 2009

Citron ...

Aujourd'hui, je vous présente les petits biscuits que j'ai fais ce week-end et que j'aime beaucoup !! Sablés au citron : 125 g de beurre ramoli 125 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs le zeste d'un citron 155 g de farine de blé 110 g de farine de maïs...

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14 octobre 2009

Jeu-concour !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisé pour le jeu concour de Cuisine Plurielle. Thème du concour : Le potiron. C'est une première pour moi, puisque je n'avais encore jamais utilisé de potiron en pâtisserie. Douceur D'Automne Biscuit...

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13 octobre 2009

Nutella ....

Après avoir bavé devant des tonnes de recettes au Nutella , j'ai choisis la recette de Panna cotta au Nutella !! Mais avant de vous mettre la recette, je voulais remercier Claire , qui m'a fais ma nouvelle bannière et qui réalise toutes mes superbes photos...

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12 octobre 2009

ScOneS

Bonsoir ! Voici une recette simple et très bonne, des petits scones qui se mangent sans faim !! Scones : 150 g de beurre 600 g de farine 150 g de sucre 3 paquets de levure chimique 250 g de raisins 200 g de crème fraîche épaisse 190 g de lait Voici la...

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