Articles populaires – So chocolat

3 décembre 2009

Tarte croquante !!

Ceci n'est pas une tarte au chocolat basique !! Elle est composée d'une pâte légèrement friable, d'un palet croustillant et d'une mousse au chocolat légère !! Miam !! Tarte mousseuse au chocolat Pâte brisée : (comme ici) Palet croustillant : 20 g de riz...

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20 novembre 2009

Tarte meringuée ...

Ce soir, je vous présente une recette ultra simple de tarte meringuée qui peut se faire à toutes les sauces !! Mon choix s'est porté sur l'orange sanguine ! Tarte meringuée à l'orange sanguine Pâte brisée : 200 g de farine 115 g de beurre 2 c.à.s sucre...

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13 novembre 2009

Orange/Pistaches ...

Après ce petit aperçu hier voilà la recette !! Gâteaux à l'orange et aux pistaches 100 g de pistaches 20 g de beurre 160 g de sucre 1 orange 2 oeufs 60 g de farine 180 g de semoule Préchauffer le four à 180 °C. Faire légèrement griller les pistaches....

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23 novembre 2009

Week-end film ...

Week-end tranquille devant la télé. Et quoi de mieux pour accompagner un bon film que du POP CORN !! J'ai donc fait du pop corn à la framboise, pour changer du traditionnel pop corn au caramel !! Pop Corn framboise 150 g de sucre 3 c.à.s de coulis de...

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11 décembre 2009

Confiture ...

C'est le début des préparatifs de Noël !! Beaucoup de travail !! Merci pour tous vos commentaires !! Confiture de Noël : Couper en morceaux : 100 g de figues + 50 g d'abricots secs + 25 g de dattes + 25 g de pruneaux. Ajouter 25 g de raisins secs + 30...

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9 octobre 2009

Charlotte

Bonsoir !! Je vous présente ce soir une recette que j'ai fais en début de semaine. C'est une charlotte avec du Chocolat biensur mais des poires aussi !! Charlotte au chocolat et son palet aux poires Pour faire cette charlotte il vous faut : Biscuits cuillères...

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10 octobre 2009

Flamby 2

Ayant adoré la recette des flamby maison, j'ai décidé de la décliner !! Tout d'abord, le classique Flamby caramel : J'ai mis un peu de caramel froid au fond de mon moule, puis j'ai versé doucement, l'appareil dessus. Les ingrédients restent les mêmes...

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12 octobre 2009

ScOneS

Bonsoir ! Voici une recette simple et très bonne, des petits scones qui se mangent sans faim !! Scones : 150 g de beurre 600 g de farine 150 g de sucre 3 paquets de levure chimique 250 g de raisins 200 g de crème fraîche épaisse 190 g de lait Voici la...

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14 octobre 2009

Jeu-concour !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisé pour le jeu concour de Cuisine Plurielle. Thème du concour : Le potiron. C'est une première pour moi, puisque je n'avais encore jamais utilisé de potiron en pâtisserie. Douceur D'Automne Biscuit...

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29 septembre 2009

Cake à tomber

Bonjour à tous !! Aujourd'hui je vous propose une recette basique mais avec quelques idées il devient THE super cake !! Cake aux Fraises séchées & Pistache 250 g de beurre 250 g de sucre 250 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 250 g de...

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20 mai 2010

The Pancakes ...

Une envie .... Une ENVIE .... Une recette super simple et délicieuse ... The Pancakes au sirop d'Erable 300 g de farine 2 c.à.s de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 2 c.à.c de levure chimique + 1 c.à.c de bicarbonate 500 g de lait 50 g de beurre fondu Mélanger...

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16 février 2010

Carnaval !!!

Mardi-gras veut dire beignets !! Alors je vous propose une recette de beignets très moelleux et super simple. Beignets moelleux fromage blanc / citron 800 g de farine 500 g de fromage blanc 200 g de sucre 2 sachets de levure chimique 6 c.à.s d'huile 6...

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3 janvier 2010

Père Noël !!

Regardez le beau cadeau que le Père Noël m'a apporté !! Et oui, j'ai eu une Sorbetière !! Je vais pouvoir faire des glaces et des desserts glacés !! Qu'est ce que le père Noël vous a apporté ?? Est ce que vous avez été autant gâté que moi !! J'espère...

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1 février 2009

Bienvenue chez moi !

Une envie de sucré ? Ou simplement une envie gourmande venez donc faire un petit tour par ici ! Pour bien commencer, je vous propose une recette. C’est une recette facile à faire, bonne et qui se prépare la veille. Tiramisu Pour 4 à 6 personnes 3 œufs...

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29 mars 2011

Marbré amélioré

Recette trouvée sur le blog : la Popotte de Manue mais j'ai ajouté quelques touches personnelles. Marbré 130 g de farine 140 g sucre 100 g de beurre 3 oeufs 2 c.à.s de cacao amer 1 c.à.c de levure chimique 1 banane 20 g de noix de pécan concassées 50...

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9 mars 2011

Carnaval Nutella !

Beignets fourrés au Nutella 500 g de farine 20 g de levure fraîche 50 g de sucre 250 g de lait tiède 3 jaunes d'oeufs 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel Nutella / sucre glace Mettre la farine dans la cuve du batteur, faire un creux au centre. Mettre...

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13 juillet 2010

Crème brûlée coquelicot ...

Voici des petites crèmes brûlées ultra simples à faire ... En plus elles sont sans œufs !! Je les ai trouvé par ici !! Crème brûlée au coquelicot 600 g de lait400 g de crème liquide80 g de sucre4 g d'Agar Agar10 g d'arôme coquelicot Faire chauffer le...

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5 mai 2010

Macaron rose ...

Voici de délicieux petits macarons à la griotte !! Macarons 125 g de sucre glace 125 g d'amandes en poudre 44 g de blancs d'oeufs 125 g de sucre 30 g d'eau 45 g de blancs Mélanger le sucre glace, la poudre d'amande et la première partie des blancs (44g)....

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30 avril 2010

Coeur coulant Nutella ...

Voici ma petite participation au concour de Chocolat à tous les étages !! Coeur coulant Nutella 100 g de chocolat noir 30 g de beurre 2 oeufs 30 g de sucre 25 g de farine Nutella Beurrer et sucrer deux ramequins, les mettre au frigo. Faire fondre le beurre...

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27 avril 2010

Cheesecake !!

Cheesecake réussi grâce à la Petite leçon de cheesecake !! C'est le site à voir avant toute tentative de cheesecake !! Cheesecake 200 g de biscuit sec (pour moi biscuit Edition spéciale de Lu ) 70 g de beurre fondu Réduire les biscuits en miette et ajouter...

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30 mars 2010

Sorbet Fraise ...

Bonsoir, je vous propose avec les beaux jours qui arrivent, un sorbet à la fraise !! C'est le premier sorbet que je fais avec ma sorbetière !! Sorbet Fraise 500 g de pulpe fraise 50 g de glucose 150 g de sucre 100 g d'eau Faire bouillir l'eau et les sucres,...

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11 février 2010

Madeleine

Bonsoir tout le monde !! Je vous présente, une recette que je viens de découvrir sur le site HappiNess Factory Ce sont de petites madeleines au coeur tout choco !! Madeleines coeur chocolat 4 oeufs 130 g de beurre fondu 130 g de sucre 150 g de farine...

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1 février 2010

Muffins aux 2 chocolats !

C'est muffins sont une base de gâteau au yaourt ! Il sont très moelleux ! 1 yaourt maison 2 pots de sucre 3 pots de farine 3/4 du pot d'huile 3 oeufs 1/2 sachet de levure 200 g de pépites de chocolat noir Chocolat lait Mélanger le yaourt, le sucre et...

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7 décembre 2009

Suite ...

Comme promis la recette de biscuits !! C'est un super mélange entre des Oursins et des M&M's de Noël !!! Ce qui donne des : Oursins de Noël 180 g de beurre 1 oeuf 125 g de sucre 250 g de farine 1/2 paquet de levure Sucre grain et M&M's Battre le beurre,...

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1 décembre 2009

Biscuit ...

Voici une recette de p'tit biscuit trouvé sur Rdv aux mignardises Ils sont bien croquants et parfumés !! Cookies Pain d'amandes 60 g de beurre 150 g de sucre 1 c.à.c de cannelle 40 g d'eau 45 g d'amandes éffilées 165 g de farine Préchauffer le four à...

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