Noix ... Amandes ... Chocolat ...
Je vous remercie pour tous ses commentaires qui m'ont fait très plaisir ...
Retour avec des petits chocolats ...
C'est une recette que j'avais mise de côté depuis longtemps, je l'avais trouvé sur Gloubiblog.
J'ai apporté quelques modifications ...
Bouchées Noix... Amandes... Chocolat lait
60 g de cerneaux de noix
40 g d'amandes émondées
1 c.à.c de Rhum ambré
60 g de sucre glace
2 c.à.s de blancs d'oeufs
Chocolat Lait / Cerneaux de noix pour le décor
Mixer les noix et les amandes jusqu'à l'obention une poudre fine.
Ajouter le Rhum.
Ajouter, ensuite, le sucre glace, mélanger, puis ajouter les blancs d'oeufs.
Verser les blancs progressivement pour obtenir une texture légèrement pâteuse.
Filmer la pâte obtenue puis la mettre au frigo 20 minutes.
A l'aide d'une cuillère à café, prélever un peu de pâte et former des petits palets (une vingtaine).
Les déposer sur une plaque avec une feuille de papier cuisson.
Les remettre au frigo le temps de faire fondre le chocolat au lait.
Tremper les petites bouchées dans le chocolat puis les déposer sur une feuille de papier cuisson propre.
Décorer avec un cerneau de noix.
Miam ...
Commentaires sur Noix ... Amandes ... Chocolat ...
- Merci pour cette succulente recette ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !
