13 novembre 2009
Orange/Pistaches ...
Après ce petit aperçu hier voilà la recette !!
Gâteaux à l'orange et aux pistaches
100 g de pistaches
20 g de beurre
160 g de sucre
1 orange
2 oeufs
60 g de farine
180 g de semoule
Préchauffer le four à 180 °C.
Faire légèrement griller les pistaches.
Travailler le beurre et le sucre, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter les zestes d'orange et les oeufs.
Incorporer, la farine, 125 ml de jus d'orange, la semoule et les pistaches.
Verser dans 12 moules beurrer et fariner. Cuire 30 minutes.
On peut faire un petit sirop avec : 150 g de sucre et 125 ml de jus d'orange.
Porter à ébullition et napper les petits gâteaux.
Vous pensiez que c'était quoi ???
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