11 mars 2010
Ultra moelleux coco !!
Ce post est pour toutes les personnes qui aiment la noix de coco !!!
Ce gâteau je l'ai découvert, il y a peu sur le blog d' Axoulle !!
Il est à tomber !! Le mélange coco et chocolat lait !! C'est un pur délice !!
Gâteau moelleux à la coco :
125 g de beurre fondu
200 g de sucre
185 g de farine
1/2 sachet de levure
50 g de coco râpée
20 cl de lait de coco
2 oeufs
Chocolat lait ( + crème liquide)
Préchauffer le four à 190 °C.
Mélanger le beurre, le sucre, la farine, la noix de coco et la levure.
Ajouter le lait de coco et les oeufs.
Mettre la pâte dans un moule de 20 cm et enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir et napper de chocolat avec ou sans crème !!
Régalez-vous !!
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