Ce post est pour toutes les personnes qui aiment la noix de coco !!!

Ce gâteau je l'ai découvert, il y a peu sur le blog d' Axoulle !!

Il est à tomber !! Le mélange coco et chocolat lait !! C'est un pur délice !!

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Gâteau moelleux à la coco :

125 g de beurre fondu

200 g de sucre

185 g de farine

1/2 sachet de levure

50 g de coco râpée

20 cl de lait de coco

2 oeufs

Chocolat lait ( + crème liquide)

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Préchauffer le four à 190 °C.

Mélanger le beurre, le sucre, la farine, la noix de coco et la levure.

Ajouter le lait de coco et les oeufs.

Mettre la pâte dans un moule de 20 cm et enfourner 30 minutes.

Laisser refroidir et napper de chocolat avec ou sans crème !!

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Régalez-vous !!