So chocolat

3 mai 2011

Far Breton ...

Far Breton 1/2 litre de lait 75 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 10 g de rhum 500 g de pruneaux dénoyautés Préchauffer le four à 200°C. Graisser un moule de 22 cm et un moule de 20 cm. Répartir 300 g de pruneaux dans le premier moule...

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13 juillet 2010

Crème brûlée coquelicot ...

Voici des petites crèmes brûlées ultra simples à faire ... En plus elles sont sans œufs !! Je les ai trouvé par ici !! Crème brûlée au coquelicot 600 g de lait400 g de crème liquide80 g de sucre4 g d'Agar Agar10 g d'arôme coquelicot Faire chauffer le...

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20 juin 2010

Coco / Caramel ...

Voici un petit dessert tout simple et très frais !! Je me suis inspirée de cette recette. Panna cotta 300 g de purée de coco 20 g de sucre 1/2 c.à.c d'Agar Agar 1 fromage blanc (100 g ) Mettre dans une casserole, la purée, le sucre et l'Agar Agar. Faire...

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17 mai 2010

Flans + Cola ...

Voici de petits flans ultra simple à faire !! Vous pouvez mettre l'arôme que vous voulez, moi j'ai choisi le Cola !! Petits flans au Cola 1/2 litre de lait 1 c.à.c d'Aguar-aguar 4 c.à.s de sirop de Cola Mettre tous dans une casserole, faire bouillir....

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14 janvier 2010

Liégeois ...

P'tit dessert gourmand ... Liégeois 550 g de lait 200 g de crème liquide 80 g de sucre 30 g de fécule de maïs 200 g de chocolat noir Délayer la fécule avec un peu de lait. Mettre le reste du lait, la crème et le sucre dans une casserole, et faire chauffer....

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13 octobre 2009

Nutella ....

Après avoir bavé devant des tonnes de recettes au Nutella , j'ai choisis la recette de Panna cotta au Nutella !! Mais avant de vous mettre la recette, je voulais remercier Claire , qui m'a fais ma nouvelle bannière et qui réalise toutes mes superbes photos...

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10 octobre 2009

Flamby 2

Ayant adoré la recette des flamby maison, j'ai décidé de la décliner !! Tout d'abord, le classique Flamby caramel : J'ai mis un peu de caramel froid au fond de mon moule, puis j'ai versé doucement, l'appareil dessus. Les ingrédients restent les mêmes...

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25 septembre 2009

Flamby maison !!

Envie d'un petit dessert pour une fin de repas ou un petit goûter ? J'ai ce qu'il vous faut !! Flamby praliné : 500 g de lait 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 cuillère à soupe de maïzena 3 feuilles de gélatine (6 g) 100 g de chocolat pralinoise Mettre...

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